【中國時報 王瑞瑤、邱雯敏/台北報導】2008.10.14
★MAISON KAYSER/進口麵粉在地製作
去年1月開始試賣,強調以國外進口麵粉、台灣在地製作發酵的新鮮麵包。剛開幕時有法國師傅進駐,目前已經全部交由台灣師傅坐鎮,近日也開發出三星蔥、紅豆等在地口味的麵包,曾經推出最貴一個500公克要價3000元松露麵包。
★PAUL/獨家冷凍預烤技術
在法國當地擁有350家分店的百年老店,強調以獨家冷凍預烤技術讓麵包的品質統一,台灣第一家分店今年9月中旬開始試賣,進口的冷凍麵糰供貨不及,開幕當天,老闆就預告5天後將停止營業3天,單價最高的雙起司法藍夢,一個要價600元。
■Index:
★MAISON KAYSER╱台北市復興南路1段39號(微風廣場B2)/
02-66008888轉7507/10:00- 22:00
★PAUL/台北市仁愛路4段107號1樓(仁愛圓環)/
02-27713200/8:00- 22:00
★亞都麗緻坊╱台北市民權東路2段41號/
02-25971234/9:00- 22:00
★珠寶盒法式點心房╱台北市麗水街33巷19號之1╱
02-33222461╱10:00- 21:00/每月最後一個周一公休
★六福皇宮烘焙坊/台北市南京東路3段133號/
02-87706565轉3158/11:00- 22:00
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珠寶盒從開幕時就一直很吸引我
找個時間一定要去朝聖一下XD
11 January 2009
在台法國麵包店
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